عزيزتي كيف نعد وجبة اللحم بالارز الاصفر ؟ اليك الطرق
كاتب الموضوع
رسالة
rania نائب المدبر
عدد الرسائل : 425 العمر : 34 إحترام قوانين المنتدى : الأوسمة : تاريخ التسجيل : 26/07/2008
موضوع: عزيزتي كيف نعد وجبة اللحم بالارز الاصفر ؟ اليك الطرق السبت 6 يونيو - 15:37
* المقادير: - 1 كيلو لحم. - 3 بصل مقطع حلقات. - 1 فلفلة باردة. - ملعقة صغيرة فلفل أسود. - ملعقة صغيرة كركم. - ملح. - 5 حبات هيل. - 2 أعواد قرفة (دراسين). - 3 أكواب أرز مغسول ومنقوع بالماء لمدة 30 دقيقة. * الطريقة: - يسلق اللحم بعد أن يقطع إلى قطع صغيرة ثم نضع حبات الهيل والقرفة حتى ينضج ثم نضع الملح. - نستخرج اللحم ونضع جنباً ثم نضع الأرز فوق ماء السلق ونسلق الأرز حتى ينضج ونضع على جنب ثم نأخذ البصل ونحمر قليلاً ثم نضع الكركم والفلفلة الباردة حتى يذبل ثم نضع اللحم ثم الفلفل الأسود ثم نترك على النار لمدة 10 دقائق. - نأخذ الأرز ونضع على النار لمدة 15 دقيقة ثم يوضع في طبق التقديم.
عزيزتي كيف نعد وجبة اللحم بالارز الاصفر ؟ اليك الطرق